为了保护公众健康，加拿大卫生部表示，已正式禁止使用溴化植物油(BVO)作为食品添加剂。
这一决定是在人们越来越关注与这种添加剂相关的健康风险之后做出的，这种添加剂以前是允许限量使用的。
继美国食品药品监督管理局(FDA) 8月2日禁止BVO之后，加拿大卫生部也于上个月底开始实施禁令。这一禁令可能会影响目前在我们货架上的一系列食品和饮料产品。
以下是你需要知道的:
什么是溴化植物油?
溴化植物油是一种化合物，主要用作某些饮料中的乳化剂。
乳化剂帮助那些不能自然混合的成分，如水和油，保持混合在一起。以BVO为例，它在软饮料，特别是柑橘味饮料和运动饮料中有效，可以防止调味油分离并浮到顶部。
BVO是一种用溴处理过的植物油，溴是一种天然存在于地壳和海水中的化学元素。
在对BVO的安全性进行审查后，加拿大卫生部于5月提出了禁止BVO作为食品添加剂的建议。上个月，该部门正式将BVO从允许的食品添加剂名单中删除，这一决定正式确定下来。
对BVO的主要关注在于大量食用时可能对健康造成危害。
据加拿大卫生部称，以前的实验室研究报告了口服BVO对动物肝脏、心脏或甲状腺等某些器官的不利影响。该部门解释说，这些影响的剂量远远高于人类从含有BVO作为食品添加剂的饮料中获得的剂量。
美国食品和药物管理局和美国国立卫生研究院(NIH)在2022年发表的一项研究报告称，与之前的研究相比，在饮食中喂食BVO的大鼠中也发现了类似的结果，这次的剂量较低。
加拿大卫生机构在一项最新分析中引用了这项研究，称由于无法根据现有的安全数据确定BVO的可接受每日摄入量(ADI)，并且鉴于之前的实验室研究证实了高剂量和低剂量的健康风险，BVO将被禁止作为食品添加剂。
加拿大卫生部补充说，它对这些研究的分析“没有发现目前允许使用BVO会立即引起健康问题”。
加拿大卫生部的决定符合减少或消除生物多样性犯罪的全球趋势。包括澳大利亚、新西兰和英国在内的几个国家已经禁止使用它。
哪些产品可能受到禁令的影响?
BVO历来用于几种流行的饮料中，特别是用于稳定柑橘味饮料。受影响最大的产品将是软饮料和功能饮料。
在给央视新闻的一份书面声明中。上周五，百事公司表示，该公司没有生产或分销任何含有BVO的产品。百事公司是激浪、佳得乐和裸汁等饮料的生产商。佳得乐的品牌网站回应了这一说法。
可口可乐，芬达，菲斯卡和健怡可乐等知名品牌的生产商，也在一份电子邮件声明中证实，BVO在几年前就已经逐步淘汰了他们的产品。
声明中写道:“BVO目前在我们的添加剂限制使用材料清单上。”
接下来会发生什么?
根据食品安全法规，加拿大卫生部已给予制造商时间重新配制和重新标签其产品。
该卫生机构表示，为期一年的过渡期将于2025年8月30日结束，将允许这些变化发生。
该卫生机构表示:“所有与目前允许使用BVO作为食品添加剂相关的要求将继续适用，直到过渡期结束。”
在这些要求中，加拿大含BVO的饮料必须在配料表中注明所使用的食品添加剂。
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